Susu Almond Bisa Jadi Sumber Alternatif Kalsium, Ini Penjelasan Pakar

BELITONGEKSPRES.COM - Bagi mereka yang tidak dapat mengonsumsi susu sapi akibat intoleransi laktosa, susu almond menjadi pilihan kaya nutrisi yang tidak hanya menyediakan kalsium tetapi juga vitamin dan mineral penting lainnya.

Menurut pakar gizi klinis dr. Ridhima Khamsera, susu almond bukan sekadar tren tetapi sumber nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain kalsium, susu almond juga mengandung vitamin D, magnesium, dan fosfor yang berperan dalam memperkuat struktur tulang.

“Kalsium tidak bekerja sendiri. Agar dapat diserap tubuh dengan optimal, kalsium membutuhkan nutrisi pendukung seperti vitamin D, magnesium, dan fosfor. Susu almond menjadi salah satu sumber terbaik karena mengandung keseimbangan nutrisi tersebut,” ujar Khamsera dalam wawancara yang dikutip oleh Hindustan Times.

Produk susu almond yang beredar di pasaran umumnya telah diperkaya dengan kalsium dan vitamin D tambahan, sehingga kandungannya hampir setara dengan susu sapi, yaitu sekitar 300-450 mg kalsium per cangkir. Keunggulan lainnya, susu nabati ini bebas laktosa, rendah kalori, serta tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh.

BACA JUGA:Jangan Abaikan! Henti Jantung Bisa Terjadi Tanpa Peringatan, Kenali Tanda-tandanya

BACA JUGA:Nyeri Punggung Terus-Menerus? Bisa Jadi Saraf Kejepit, Bisa Sebabkan Kelumpuhan!

Selain itu, susu almond mengandung magnesium yang membantu tubuh mengaktifkan vitamin D, sehingga penyerapan kalsium menjadi lebih efektif. Ditambah lagi, kandungan vitamin E dalam susu almond berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tulang dari kerusakan akibat stres oksidatif.

Keunggulan lainnya adalah efek alkalisasi susu almond yang membantu menjaga keseimbangan pH tubuh, sehingga mencegah pelepasan kalsium berlebih dari tulang. Kandungan fosfornya yang seimbang juga menjadikannya pilihan yang lebih aman bagi kesehatan tulang.

Meski begitu, Khamsera mengingatkan bahwa tidak semua produk susu almond memiliki kandungan nutrisi yang sama. Oleh karena itu, ia menyarankan konsumen untuk memeriksa label gizi sebelum membeli, serta memilih varian tanpa pemanis tambahan untuk manfaat yang lebih optimal.

Selain mengonsumsi susu almond, menjaga kesehatan tulang juga memerlukan gaya hidup aktif, seperti rutin berjalan, jogging, atau latihan kekuatan untuk memperkuat kepadatan tulang. (ANTARA)