BELITONGEKSPRES.COM - Minuman herbal hangat yang terbuat dari kombinasi empon-empon sangat cocok dikonsumsi saat cuaca sedang hujan.
Campuran jahe dan kunyit dengan tambahan lemon dapat menjadi minuman sehat yang efektif untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Dilansir dari sumber Minimalist Baker pada Jumat, 29 Desember, ketiga bahan ini memiliki tingkat antioksidan yang tinggi, yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Gingerol, senyawa aktif yang terdapat dalam jahe, memiliki sifat antibakteri yang bermanfaat bagi tubuh. Sementara itu, kunyit mengandung lipopolisakarida yang dikenal sebagai antivirus.
BACA JUGA:Penjelasan Manfaat Makan Pakai Tangan, Yang Jarang Diketahui Banyak Orang
BACA JUGA:Jangan Khawatir, Simak Tips Konsumsi Mie Instan Supaya Tetap Sehat
Selanjutnya, lemon kaya akan vitamin C yang memiliki peran penting dalam membersihkan racun dari tubuh manusia.
Berikut resep minuman herbal penambah kekebalan tubuh dari kunyit yang bisa disajikan untuk 2 orang.
Bahan
- 1 buah lemon, dibelah dua dan dijus
- 1 sdm bubuk jahe
- 1 sdm kunyit
- 1-2 sdt madu atau sirup maple
- 1 jumput bubuk cabai (opsional, bisa dikurangi atau dihilangkan)
- 3 gelas air
Cara membuat
1. Masukkan semua bahan ke dalam panci.
2. Didihkan dengan api sedang selama 3 menit.
3. Letakkan saringan kecil di atas gelas saji, bisa diencerkan dengan lebih banyak air.
4. Simpan sisa yang sudah disaring tadi di lemari es hingga 2-3 hari. Bagian ini bisa dipanaskan kembali di atas kompor untuk penyajian berikutnya.(jpc)