Cuka apel, yang dihasilkan melalui proses fermentasi buah apel, tidak hanya menjadi bahan populer dalam berbagai hidangan seperti marinasi, acar, saus, dan salad, tetapi juga dikenal memiliki beragam manfaat kesehatan yang sering kali tidak disadari banyak orang.
Mengutip dari WebMD, cuka apel mengandung berbagai zat gizi seperti magnesium, kalsium, fosfor, dan kalium, serta kaya akan antioksidan.
Kandungan ini menjadikannya sebagai pilihan yang baik untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Jadi, apa saja manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari cuka apel? Mari kita telusuri lebih lanjut!
4 Khasiat Cuka Apel untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Mudah dan Tak Perlu Mahal, Ini 9 Manfaat Menakjubkan Putih Telur untuk Kesehatanmu
BACA JUGA:5 Rekomendasi Minyak Goreng Terbaik untuk Kesehatan, Rahasia Masak Lebih Sehat
Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari cuka apel yang penting untuk diketahui:
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Berdasarkan tinjauan studi tahun 2020 yang dilakukan pada manusia dan hewan, cuka apel menunjukkan potensi untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Cuka apel diketahui mampu meningkatkan kadar lipoprotein densitas tinggi (HDL) dan menurunkan kadar trigliserida serta lipoprotein densitas rendah (LDL), yang semuanya berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.
Studi pada tahun 2021 juga menemukan bahwa konsumsi cuka apel dapat menurunkan kadar kolesterol total dalam darah.
Meski demikian, kedua tinjauan tersebut menunjukkan adanya keterbatasan dalam ukuran dan kualitas penelitian, sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mendukung klaim ini secara lebih kuat.
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Menurut Healthline, beberapa penelitian menunjukkan bahwa cuka apel dapat meningkatkan rasa kenyang, yang dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.