5 Tips Sehat Mengonsumsi Seafood Agar Kolesterol Tidak Kambuh

Reporter: Erry Frayudi |

Editor: Erry Frayudi |

Rabu , 28 Aug 2024 - 12:27

Ilustrasi Makanan Seafood. (Freepik)--

5 tips sehat mengonsumsi seafood agar kolesterol tidak kambuh                            belitongekspres.com - seafood dikenal memiliki manfaat kesehatan berkat kandungan omega-3 yang tinggi. namun, beberapa jenis makanan laut juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi, dan tanpa pengendalian konsumsi, risiko kolesterol tinggi bisa meningkat.
kandungan kolesterol dalam seafood bisa meningkat terutama saat dimasak dengan metode yang kurang sehat, seperti menggoreng. untuk menjaga kesehatan, berikut adalah beberapa tips tentang bagaimana menikmati seafood tanpa menambah risiko kolesterol tinggi:
1. batasi porsi 
konsumsi american heart association merekomendasikan agar asupan kolesterol tidak melebihi 300 miligram per hari. 
baca juga:cara alami turunkan kolesterol dengan 5 rebusan daun, dijamin ampuh!
baca juga:jangan abai tanda-tanda kolesterol tinggi, kenali gejala ini sebelum terlambat
jika konsumsi seafood melebihi batas tersebut, kolesterol jahat (ldl) dapat menumpuk di pembuluh darah, meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. disarankan untuk membatasi konsumsi kerang, kepiting, dan udang hingga 8 ons per minggu. jumlah ini dianggap aman dan tidak berlebihan untuk kesehatan.
2. pilih metode memasak yang sehat 
memasak seafood dengan cara digoreng dapat menambah lemak trans yang berpotensi membahayakan kesehatan. 
sebagai alternatif, pilih metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang, merebus, mengukus, atau menumis dengan sedikit minyak. menu sehat seperti kerang rebus, udang panggang, pepes ikan, atau ikan bakar bisa menjadi pilihan. 
baca juga:cara mudah mengecilkan perut buncit, cukup konsumsi 3 air rebusan daun ini
baca juga:waspada! 5 bahaya yang dapat ditimbulkan oleh virus cacar monyet, salah satunya risiko kebutaan
jika memanggang, gunakan rak pemanggang untuk mengalirkan lemak dari makanan dan pilih minyak sehat seperti minyak zaitun.
2. gunakan rempah-rempah 
mengurangi penggunaan garam dan menggantinya dengan rempah-rempah dapat memberikan rasa pada seafood tanpa menambah risiko kolesterol tinggi. beberapa rempah, seperti bawang putih, diketahui dapat menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida. menggunakan rempah-rempah juga dapat memberikan manfaat tambahan untuk kesehatan jantung.
4. tambahkan perasan jeruk lemon 
jeruk lemon tidak hanya mengurangi rasa amis, tetapi juga mengandung vitamin c dan flavonoid yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. perasan jeruk lemon cocok untuk melengkapi hidangan seperti ikan bakar, udang panggang, atau sup ikan asam.
baca juga:kenali tanda-tanda awal mpox, ini lima gejala penting yang tidak boleh diabaikan
baca juga:penting! 5 kelompok orang ini harus menghindari makan pepaya, berikut resikonya
5. kombinasikan dengan makanan berserat 
saat menikmati seafood, sertakan sayuran sebagai pendamping. serat dalam sayuran membantu menurunkan kolesterol dengan mengikat asam empedu. 
tahu dan tempe juga merupakan pilihan sehat yang kaya protein, serta buah-buahan dapat berfungsi sebagai appetizer atau dessert yang menyegarkan.
jika anda mengalami gejala kolesterol tinggi, segera konsultasikan dengan dokter untuk pemeriksaan lebih lanjut. deteksi dini dapat membantu mengatasi penyakit jantung, stroke, dan hipertensi secara lebih efektif. (jpc)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Belitong Ekspres 10 November 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan