5 Rekomendasi Minyak Goreng Terbaik untuk Kesehatan, Rahasia Masak Lebih Sehat
Ilustrasi gorengan. (Freepik)--
Selain itu, minyak alpukat kaya akan antioksidan seperti vitamin E dan beta-karoten yang melindungi sel tubuh dari kerusakan radikal bebas. Kandungan lutein dalam minyak alpukat juga membantu melindungi kesehatan mata dari penyakit seperti katarak dan degenerasi makula.
4. Minyak Wijen
Selain memberikan aroma khas pada hidangan, minyak wijen kaya akan nutrisi penting yang mendukung kesehatan.
BACA JUGA:Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Buah Sirsak yang Jarang Diketahui, Punya Sifat Anti Kanker!
BACA JUGA:Bagus untuk Pertumbuhan Janin, ini 4 Manfaat Ubi Jalar bagi Ibu Hamil
Konsumsi minyak wijen dapat membantu mengendalikan tekanan darah, salah satu faktor risiko utama penyakit kardiovaskular. Minyak wijen mengandung sesamin dan sesamolin, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi untuk mendukung kesehatan jantung dan mencegah kerusakan sel.
5. Minyak Kelapa
Minyak kelapa sering menjadi topik kontroversial karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi. Meskipun memiliki beberapa manfaat potensial, seperti asam lemak rantai menengah (MCT), minyak kelapa dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat.
Bagi mereka yang berisiko terkena penyakit jantung, sebaiknya membatasi konsumsi lemak jenuh, termasuk minyak kelapa.
Pilihan terbaik adalah menggunakan minyak kelapa murni (virgin coconut oil) karena proses pemurnian pada minyak kelapa olahan dapat menghilangkan nutrisi penting.
Dengan memilih minyak goreng yang lebih sehat, Anda dapat mendukung kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan, serta mendukung program diet yang lebih baik.
- Tag
- Share
-
-
