BELITONGEKSPRES.COM, Dibandingkan dengan minyak goreng biasa, minyak zaitun lebih terkenal karena kesehatannya yang terbukti. Ini disebabkan oleh kandungan nutrisinya yang dipercaya memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Manfaat tersebut meliputi pengurangan peradangan, menjaga kesehatan jantung, dan pencegahan penyakit. Minyak zaitun diperoleh melalui ekstraksi buah zaitun dan kaya akan omega-6 dan omega-3, terutama asam oleat yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Kandungan Nutrisi Minyak Zaitun
Dikutip dari halodoc.com pada Jumat, 29 Maret, dalam sekitar 100 gram minyak zaitun, terdapat beberapa nutrisi yang penting sebagai berikut:
- Kalori: 119
- Lemak: 14 gram
- Natrium: 0,3 miligram
- Vitamin E: 1,9 miligram
- Vitamin K: 8,1 mikrogram
Minyak zaitun memiliki kandungan asam lemak tak jenuh yang lebih tinggi daripada minyak kelapa sawit, membuatnya menjadi pilihan yang lebih baik untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Benarkah Stres jadi Pemicu Tumbuhnya Uban di Usia Muda? Cek Faktanya
BACA JUGA:Ketahui Penyebab serta Pemicu Penyakit Kista Ovarium Lebih Dini, Serta Jenisnya
Berikut adalah beberapa manfaat minyak zaitun:
Dikutip dari alodokter.com, minyak zaitun, sebagai salah satu jenis minyak yang baik dan sehat untuk kesehatan, memberikan beragam manfaat berkat kandungan nutrisi dan antioksidannya, seperti:
1. Mengatasi sembelit
Penyebab umum sembelit adalah pola makan yang tidak sehat, seperti kurang minum air atau rendahnya asupan serat. Untuk mengatasi masalah ini, disarankan untuk meningkatkan konsumsi buah dan sayuran yang kaya serat.
Selain itu, minyak zaitun juga dapat membantu mengatasi sembelit dengan melunakkan tinja sehingga memudahkan pengeluarannya dari tubuh.
2. Mengendalikan kadar gula darah
Studi menunjukkan bahwa orang yang konsisten menjalani pola makan sehat, termasuk mengonsumsi minyak zaitun, memiliki kadar gula darah yang terkendali dan sensitivitas insulin yang meningkat. Manfaat ini mengindikasikan bahwa minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko diabetes.
3. Menjaga berat badan