BELITONGEKSPRES.COM - Tahukah kamu apa saja manfaat dari wasabi yang merupakan pelengkap makanan sushi atau sashimi?
Selain untuk pelengkap dan pendamping makanan sushi dan sashimi, ternyata wasabi bisa bermanfaat buat kecantikan kalian.
Sebagai informasi, suguhan yang tersaji dalam bentuk pasta berwarna hijau tersebut, diketahui berasal dari Manfaat Wasabi Pelengkap Sushi.
Ketika wasabi masuk ke dalam mulut, biasanya akan memberikan efek seperti sensasi langit-langit di area mulut tersengat sampai membuat mata berair.
Akan tetapi di balik sensasi yang menyengat itu, ada sejumlah manfaat yang jarang diketahui banyak orang. Melansir Japan Today, Sabtu (9/12), berikut lima manfaat wasabi yang baik untuk kecantikan dan kesehatan tubuh.
1. Bikin awet muda
Senyawa sulfinil yang dilepaskan dari akar wasabi di dalm parut, diketahui mengandung antioksidan yang kuat.
Mengonsumsi makanan yang mengandung sulfinil secara teratur, dapat membantu memperlambat proses penuaan, karena efeknya bisa mengurangi oksigen reaktif di dalam tubuh.
2. Mencegah keracunan makanan
Wasabi yang diketahui mengandung senyawa alil isothiocyanate, insektisida alami ini dapat mengusir serangga atau bakteri berbahaya yang berpotensi mencemari makanan.
Itulah sebab, ketika kita mengonsumsi sushi atau sashimi disarankan untuk dinikmati bersama wasabi.
Wasabi memiliki sifat anti-bakteri yang bisa menjaga kita dari hal-hal buruk akibat mengonsumsi daging mentah yang ada pada sushi atau sashimi.
3. Mencegah kanker tertentu
Wasabi juga berkhasiat dalam mencegah sel kanker tertentu. Senyawa 6-MSITC memiliki sifat anti-inflamasi yang juga memberikan pertahanan tubuh dari sel kanker.
4. Melancarkan sirkulasi darah