BELITONGEKSPRES.COM - Kekurangan zat besi dalam tubuh dapat menyebabkan penurunan produksi sel darah merah, yang berujung pada anemia.
Anemia ditandai dengan rendahnya kadar hemoglobin, yaitu protein dalam sel darah merah yang bertugas mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Hemoglobin yang rendah, menurut Alodokter, adalah kadar di bawah 14 mg/dL untuk pria dan di bawah 12 mg/dL untuk wanita dewasa.
Anemia merupakan kondisi yang umum terjadi dan dapat menimbulkan berbagai gejala, seperti pusing, kelelahan, dan kulit pucat.
Penyebab utamanya adalah kurangnya zat gizi penting yang diperlukan untuk produksi sel darah merah. Namun, ada beberapa langkah sederhana yang bisa dilakukan untuk mencegah anemia, salah satunya adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan zat besi.
BACA JUGA:Daftar Jenis Operasi yang Tak Ditanggung BPJS Kesehatan 2024: Jangan Sampai Keliru!
BACA JUGA:6 Kombinasi Buah untuk Jus yang Tak Boleh Dicampur untuk Menghindari Efek Samping
Berikut beberapa jenis makanan yang dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh:
1. Sayuran Hijau
Sayuran hijau, seperti bayam, kol, dan brokoli, kaya akan zat besi yang sangat penting dalam produksi hemoglobin.
Zat besi membantu tubuh menyimpan oksigen dan menjaga fungsi sel-sel tubuh. Memasukkan sayuran hijau dalam menu harian dapat menjadi cara efektif untuk mencegah anemia.
2. Daging Merah
Daging merah, seperti daging sapi, dikenal sebagai sumber zat besi yang tinggi. Dalam 100 gram daging merah, terdapat sekitar 3 mg zat besi. Namun, daging merah sering dihindari karena alasan diet, yang dapat menyebabkan kekurangan zat besi.
BACA JUGA:7 Masalah Kesehatan yang Tidak Dianjurkan Minum Kopi Hitam, Apa Saja?
BACA JUGA:6 Cara Mudah Menurunkan Berat Badan 10 Kg Dalam Waktu Singkat
Untuk mencegah anemia, konsumsi daging sapi 2-3 kali seminggu dalam jumlah yang moderat sangat dianjurkan. Pastikan juga untuk menghindari bagian lemak dan metode masak dengan suhu tinggi seperti menggoreng atau memanggang.