5 Jenis Minyak Masak yang Harus Dihindari Demi Kesehatan

Reporter: Yudiansyah |

Editor: Yudiansyah |

Senin , 02 Sep 2024 - 18:08

Ilustrasi: 5 Jenis Minyak Masak yang Harus Dihindari Demi Kesehatan--freepik

5 jenis minyak masak yang harus dihindari demi kesehatan                            belitongekspres.com - saat memasak, pilihan minyak dapat mempengaruhi kesehatan kita lebih dari yang kita kira. makanya kita harus menghindari 5 jenis minyak ini untuk masak.
meskipun minyak sering dianggap sebagai bahan masakan biasa, beberapa jenis minyak memiliki dampak negatif yang signifikan terhadap kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
jenis-jenis minyak ini umumnya tinggi lemak jenuh yang jika dikonsumsi berlebihan, bisa memicu obesitas dan penyakit kronis lainnya
dalam artikel ini, kita akan membahas lima jenis minyak masak yang sebaiknya dihindari untuk menjaga kesehatan tubuh.
baca juga:cara efektif menggunakan minyak kelapa untuk merawat rambut rontok dan memperbaiki kesehatan rambut
baca juga:harga minyakita naik jadi rp15.700 per liter, mendag zulhas ungkap alasannya
mulai dari minyak sawit hingga bunga matahari, ketahuilah mengapa jenis-jenis minyak ini bisa berdampak buruk dan apa yang bisa dipilih sebagai alternatif ebih sehat.
dengan informasi jenis minyak masak berbahaya ini kamu dapat membuat keputusan yang lebih baik dan menjaga pola makan yang lebih sehat.
berikut lima jenis minyak yang sebaiknya kamu pertimbangkan untuk kurangi atau hindari untuk masak seperti dirangkum dari berbagai sumber, senin 2 september 2024.
1. minyak sawit
minyak sawit mungkin jadi pilihan utama karena harganya yang terjangkau dan kemampuannya membuat makanan lebih renyah dengan warna keemasan yang menggoda. namun, minyak ini juga kaya akan lemak jenuh, yang membuatnya kurang ideal untuk kesehatan jangka panjang.
baca juga:cara mengatasi panu dengan bahan-bahan alami, salah satunya dengan minyak kelapa
baca juga:5 rekomendasi minyak goreng terbaik untuk kesehatan, rahasia masak lebih sehat
2. minyak jagung
minyak jagung sering dianggap lebih sehat, namun sebenarnya tinggi asam lemak omega-6. kandungan ini, jika terlalu banyak dikonsumsi, dapat memicu peradangan kronis dan berbagai penyakit lainnya.
3. minyak kelapa
meskipun minyak kelapa kerap dipromosikan sebagai alternatif lebih sehat, kenyataannya kandungan lemak jenuhnya masih tinggi. ini dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga perlu diwaspadai.
4. minyak canola
minyak canola dihasilkan dari tanaman hasil rekayasa genetika dan mengandung bahan kimia bernama heksana serta lemak jenuh yang tidak sehat. ini menjadikannya pilihan yang kurang baik untuk memasak.
5. minyak bunga matahari
meskipun sering dianggap sehat, minyak bunga matahari sebenarnya tinggi asam lemak tak jenuh ganda. setelah digunakan untuk menggoreng, minyak ini bahkan bisa menghasilkan senyawa beracun lebih banyak dibandingkan minyak lainnya.
baca juga:minyak jelantah indonesia yang diolah jadi biofuel lebih laku dijual ke luar negeri
baca juga:beragam manfaat minyak zaitun untuk kesehatan tubuh, salah satunya mengontrol tekanan darah
kesimpulan
menjaga kesehatan tidak hanya tentang apa yang kita makan, tetapi juga bagaimana kita memilih bahan-bahan yang digunakan dalam proses memasak.
dengan mengetahui jenis-jenis minyak yang sebaiknya dihindari, kamu bisa membuat pilihan yang lebih cerdas untuk mendukung gaya hidup sehat.
mengurangi atau menghindari minyak yang berpotensi berbahaya, seperti minyak sawit, minyak jagung, minyak kelapa, minyak canola, dan minyak bunga matahari, dapat membantu mencegah berbagai masalah kesehatan seperti obesitas dan penyakit kronis.
sebagai alternatif, pertimbangkan untuk menggunakan minyak yang lebih sehat, seperti minyak zaitun extra virgin atau minyak alpukat, yang mengandung lemak tak jenuh yang lebih baik untuk kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan.
dengan langkah sederhana ini, kamu dapat menjaga kesehatan dan tetap menikmati masakan favoritmu dengan cara yang lebih aman. selalu ingat, kesehatan adalah investasi jangka panjang, dan pilihan kecil yang kamu buat hari ini dapat berdampak besar di masa depan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Belitong Ekspres 13 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan