4 Manfaat Luar Biasa Susu Kedelai, Alternatif Sehat Pengganti Susu Sapi

BELITONGEKSPRES.COM - Susu sapi, dengan berbagai rasa seperti cokelat, stroberi, hingga melon, sudah menjadi bagian dari keseharian masyarakat Indonesia. Namun, tidak semua orang dapat atau ingin mengonsumsi susu sapi. Bagi sebagian orang, susu sapi bisa menjadi pantangan, atau mungkin mereka tidak menyukai rasanya.

Sebagai alternatif, banyak yang beralih ke susu kedelai. Susu ini terbuat dari biji kedelai yang diproses dengan merendam, menggiling, dan mencampurkannya dengan air. Susu kedelai juga sering diberi tambahan bahan pengawet, gula, atau pengental untuk variasi rasa dan tekstur.

Tidak hanya dikenal dengan rasanya yang enak, susu kedelai juga menyimpan banyak manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. Berikut lima manfaat utama susu kedelai bagi kesehatan, sebagaimana dilansir dari Forbes:

1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Susu kedelai merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan. Dikutip dari Healthline, susu kedelai rendah kalori dan tinggi protein. Segelas susu kedelai tanpa pemanis hanya mengandung sekitar 80 kalori, menjadikannya pilihan yang cocok untuk mereka yang ingin mengontrol asupan kalori.

BACA JUGA:Kacang Hijau Sering Disebut Superfood, Ini 7 Manfaatnya untuk Kesehatan

BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Buah Belimbing, Membantu Menjaga Gula dan Tekanan Darah

Protein dalam susu kedelai membantu meningkatkan rasa kenyang, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk ngemil. Pastikan untuk memilih susu kedelai yang tidak mengandung banyak pengawet atau pemanis buatan untuk hasil yang lebih optimal dalam program penurunan berat badan Anda.

2. Mengurangi Risiko Kanker

Susu kedelai memiliki potensi untuk membantu mengurangi risiko kanker seperti kanker payudara, kanker prostat, dan kanker lambung. Selain susu kedelai, produk kedelai lainnya seperti tahu dan edamame juga memberikan manfaat serupa.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi produk kedelai dapat berkontribusi pada penurunan risiko kambuhnya tumor pada penderita kanker. Namun, perlu diingat bahwa mengonsumsi susu kedelai bukan jaminan tubuh Anda akan sepenuhnya bebas dari kanker, tetapi dapat menjadi bagian dari pola makan sehat yang membantu menurunkan risikonya.

3. Meningkatkan Kesehatan Jantung dan Otak

Susu kedelai dikenal memiliki manfaat baik untuk jantung dan otak. Menurut WebMD, susu kedelai mengandung asam lemak omega-3 dan kalium, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak. Asam lemak omega-3 dalam susu kedelai membantu menurunkan risiko penyakit seperti demensia dan Alzheimer.

BACA JUGA:Cara Alami Turunkan Demam: 5 Obat Tradisional yang Perlu Dicoba