7 Makanan yang Sebaiknya Jangan Dipanaskan Ulang, Berisiko Menimbulkan Racun
Ilustrasi makanan yang tidak boleh dihangatkan kembali. (Nappy/Pexel)--
BELITONGEKSPRES.COM - Saat waktu terbatas dan kesibukan melanda, makanan sisa sering menjadi penyelamat sebagai opsi sarapan atau makan siang.
Menghangatkan kembali makanan tampak seperti solusi praktis untuk mengisi perut tanpa harus repot memasak.
Namun, tidak semua makanan aman untuk dipanaskan ulang. Selain kehilangan nutrisinya, beberapa jenis makanan justru dapat menghasilkan racun berbahaya bagi tubuh ketika dipanaskan kembali.
Berikut adalah 7 jenis makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan ulang, menurut rangkuman dari Business Insider pada Kamis, 6 Juni:
1. Ayam
Indonesia termasuk dalam lima negara dengan konsumsi daging ayam tertinggi di dunia, menurut World Population Review. Banyak masyarakat yang memilih untuk memasak ayam dalam jumlah banyak dan menyimpannya untuk dipanaskan ulang.
BACA JUGA:Bukan Hanya Sebagai Bumbu Dapur, Ini 5 Manfaat Kunyit yang Jarang Diketahui untuk Kesehatan
BACA JUGA:Pengobatan Alami untuk Mengatasi Batuk Kering yang Bisa Dicoba di Rumah
Namun, jika tidak dipanaskan dengan benar, sisa ayam bisa menjadi sumber masalah kesehatan. Ayam harus disimpan pada suhu 42°F dan sebaiknya tidak dikonsumsi jika sudah lebih dari tiga hari.
2. Nasi
Menghangatkan nasi bisa menjadi masalah karena adanya bakteri tahan panas, yaitu Bacillus cereus.
Bakteri ini bisa menghasilkan spora beracun yang berkembang biak saat nasi didiamkan pada suhu ruangan. Oleh karena itu, nasi sebaiknya segera dikonsumsi setelah dimasak dan tidak disimpan lebih dari 24 jam tanpa pendinginan.
3. Bayam
Bayam, yang sering menjadi pilihan menu ibu rumah tangga, sebaiknya tidak dipanaskan kembali.
- Tag
- Share
-
-
