Tetap Jaga Kolesterol, Dokter Sarankan Hindari Makan Daging dan Gorengan Usai Lebaran

BELITONGEKSPRES.COM, JAKARTA - Dalam wawancara daring dengan ANTARA di Jakarta pada hari Minggu, Dr. dr. A. Yasmin Syauki, M.Sc, Sp.GK(K), seorang Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Universitas Hasanuddin, memberikan saran untuk menurunkan kadar kolesterol setelah Lebaran dengan menghindari beberapa jenis makanan, termasuk daging dan gorengan.

Yasmin menyarankan untuk mengurangi konsumsi makanan yang mengandung santan, serta untuk menghindari makanan seperti daging, makanan laut, dan makanan yang digoreng. Dia juga menyarankan untuk mengurangi konsumsi kue kering yang sering dikonsumsi selama Lebaran.

“Harus sudah kita kembalikan seperti biasa, bahwa kita makan seperti biasa tidak lagi makan kue kering, kemudian makan daging sapi atau kambing ganti ke variasi ikan,” ujar Yasmin menjelaskan.

Untuk mengadopsi diet sehat setelah mengonsumsi banyak makanan bersantan selama Lebaran, Yasmin merekomendasikan menerapkan pola makan yang seimbang, yang mencakup karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral. Yasmin juga menyarankan agar komposisi gizi ini terdapat dalam tiga makan utama sehari: sarapan, makan siang, dan makan malam.

BACA JUGA:8 Tips Praktis untuk Membentuk Kebiasaan Makan Sehat pada Anak

BACA JUGA:Manfaat Power Nap untuk Kesehatan saat Mudik Lebaran 2024

Selain meningkatnya kadar kolesterol, peningkatan berat badan juga merupakan masalah yang mungkin dialami oleh sebagian orang selama bulan puasa dan Lebaran. Kenaikan berat badan yang berkelanjutan selama periode ini dapat meningkatkan risiko munculnya berbagai penyakit metabolik, seperti hipertensi, diabetes, asam urat, kolesterol tinggi, dan penyakit lainnya.

Berat badan cenderung naik selama periode puasa dan Lebaran karena kombinasi dari aktivitas fisik yang berkurang dan asupan makanan yang tidak seimbang.

Untuk membantu menurunkan berat badan setelah Lebaran, olahraga menjadi penting. Yasmin juga menyarankan untuk membatasi konsumsi lemak dan karbohidrat, termasuk gula pasir dan gorengan, terutama makanan bertepung yang digoreng.

 “Termasuk ikan goreng, ayam goreng, apalagi ayam goreng tepung maka itu yang harus dihindari sehingga berat badan kembali jadi ideal,” pungkas Yasmin.