1. Mengatasi Masalah Pencernaan
Singkong rebus mengandung banyak serat yang dapat membantu mengatasi masalah pencernaan. Selain itu, kandungan serat dalam umbi ini juga dapat mencegah berat badan berlebih (obesitas).
BACA JUGA:Ketahui Tanda-tanda Dehidrasi Pada Tubuh, Berikut 4 Cara Mengetahuinya
BACA JUGA:Ketahui Bahaya Minum Kopi Saat Perut Kosong, Salah Satunya Memicu Stres
2. Menjadi Sumber Energi
Singkong bisa menggantikan nasi dan memberikan energi bagi tubuh karena kandungan karbohidratnya yang cukup untuk memenuhi kebutuhan energi. Selain itu, singkong rendah lemak dan memiliki sedikit atau bahkan tidak mengandung kalori.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Vitamin K dalam singkong berperan dalam pembentukan massa tulang. Selain itu, vitamin ini juga dapat membantu mengurangi kerusakan saraf di otak pada penderita Alzheimer.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Singkong yang direbus mengandung kalium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium ini juga membantu mengatur detak jantung dan tekanan darah dalam tubuh.
5. Menurunkan Risiko Diabetes
BACA JUGA:Tren Mengolah ASI Jadi Susu Bubuk, Bunda Harus Tau Proses Serta Dampaknya
BACA JUGA:Asam Lambung Kambuh? Jangan khawatir, Ini Solusi yang Tepat Untuk Mengatasinya
Singkong rebus, yang bisa menggantikan peran nasi sebagai sumber energi, ternyata juga mampu menurunkan kadar gula darah.
Bagi penderita diabetes, disarankan untuk mengganti nasi dengan singkong rebus. Ini karena kadar glikemik yang rendah pada singkong tidak akan secara drastis meningkatkan gula darah.