9 Fakta Telur Bebek Lebih Baik dari Telur Ayam, Ini Alasannya!

Reporter: Yudiansyah |

Editor: Yudiansyah |

Rabu , 24 Apr 2024 - 14:06

ILustrasi: 9 Fakta Telur Babek Lebih Baik dari Telur Ayam--

9 fakta telur bebek lebih baik dari telur ayam, ini alasannya!                            belitongekspres.com - telur bebek mungkin bukan bintang utama di pasaran telur, tetapi jangan remehkan kebaikan yang ada dalam cangkang berwarna kekuningan ini. 
ada alasan kuat mengapa telur bebek bisa menjadi alternatif yang menarik dibanding telur ayam yang biasa kita kenal. jadi, apakah benar telur bebek lebih unggul daripada saudara ayamnya? mari kita bahas.
berikut adalah beberapa argumen atau alasan mengapa telur bebek dapat dianggap sebagai pilihan yang lebih baik daripada telur ayam, seperti dilansir belitong ekspres dari laman boldsky:
1. ukurannya yang lebih besar
kalau dilihat sekilas, satu telur bebek bisa langsung memikat hatimu dengan ukurannya yang jauh lebih besar. dan jangan lupa, warnanya juga lebih bervariasi, dari kekuningan hingga hijau, abu-abu pucat, biru, dan hitam.
baca juga:5 manfaat telur bebek untuk mpasi bayi, cara pemberian yang aman wajib diketahui
baca juga:telur bebek: si kecil dengan 10 manfaat besar untuk kesehatan
2. kandungan protein yang melimpah
jumlah protein dalam telur bebek memang bikin kagum. ada lima jenis protein utama di sana, dengan kadar ovalbumin yang mencapai 40 persen! dibanding telur ayam, telur bebek memang pemenangnya.
3. folat yang melimpah
dalam telur bebek, kamu bisa menemukan lebih banyak folat (vitamin b9) dibanding telur ayam. dan folat ini punya peran penting dalam menjaga kesehatan, mulai dari risiko komplikasi kehamilan hingga pencegahan penyakit jantung dan kanker.
4. sumber vitamin b12 yang kaya
vitamin b12, si vitamin penting yang sering bikin kita bingung, juga lebih melimpah dalam telur bebek. dan jangan remehkan kuning telurnya yang besar, itu dia sumber vitamin b12 yang baik.
baca juga:kemenkes sarankan masyarakat untuk vaksinasi influenza mandiri, segini biaya sekali suntik
baca juga:tenggorokan ngak nyaman? coba 5 minuman ini, dijamin ampuh redakan sakit tenggorokan
5. kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi
kuning telur bebek adalah surga bagi asam lemak omega-3. dan kamu tahu kan, omega-3 itu bagus banget buat jantung. jadi, telur bebek bisa jadi langkah kecil menuju kesehatan yang lebih baik.
6. lebih cocok untuk memasak
buat para chef di dapur, telur bebek adalah pilihan yang sangat baik. albumin dalam telur bebek bikin adonan jadi lebih berbusa dan lebih stabil saat dipanggang. jadi, roti, kue, atau cake yang kamu buat pasti jadi lebih sempurna.
7. alternatif untuk alergi makanan
alergi telur memang seringkali bikin repot. tapi, jangan khawatir, telur bebek bisa jadi solusi. bagi yang alergi terhadap protein telur ayam, telur bebek bisa jadi alternatif yang layak dipertimbangkan.
8. efek antibakteri yang dimiliki
telur bebek juga punya kelebihan dalam melawan bakteri. putih telur bebek memiliki kemampuan antimikroba yang lebih tinggi, jadi kamu bisa lebih tenang mengonsumsinya.
baca juga:apakah benar minum air dingin bikin perut jadi buncit? ini penjelasan dokter
baca juga:4 tips skincare untuk rosacea: rahasia kulit cantik bebas keluhan
9. lebih tahan lama di penyimpanan
tak perlu khawatir soal penyimpanan telur bebek. albumin di dalamnya tidak terlalu terpengaruh oleh suhu penyimpanan yang berubah-ubah, jadi kamu bisa lebih lama menikmati manfaatnya.
jadi, jangan ragu untuk memberikan telur bebek tempat istimewa di meja makanmu. dengan segudang manfaat yang dimilikinya, telur bebek memang layak diperhitungkan sebagai pilihan yang lebih sehat dan bergizi. yuk, mulai perkenalkan telur bebek dalam menu harianmu!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Belitong Ekspres 9 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan