Tips Aman Menyantap Daging Merah bagi Penderita Hipertensi di Hari Raya

BELITONGEKSPRES.COM - Siapa bilang penderita hipertensi tidak bisa menikmati daging merah? Faktanya, dengan beberapa tips sederhana, Anda tetap bisa menikmati hidangan khas Idul Adha tanpa khawatir tekanan darah melonjak. Berikut cara aman untuk menyantap daging merah bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.

Menurut laman Klikdokter, daging merah memang sebaiknya dihindari oleh penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi. Hal ini karena konsumsi daging merah dapat menyebabkan lonjakan tekanan darah. 

Lonjakan ini terjadi akibat lemak jenuh dalam daging yang dapat membuat pembuluh darah menyempit dan mengeras, serta meningkatkan berat badan, yang semuanya berisiko memicu hipertensi.

Berikut adalah beberapa tips bagi penderita hipertensi agar tetap bisa menikmati daging merah dengan aman:

BACA JUGA:Manfaat Penting Daging Sapi dan Kambing untuk Tubuh, Ini Kandungan Gizi yang Wajib Diketahui

BACA JUGA:Tak Boleh Asal! Ini Tips Mengonsumsi Daging Kambing dengan Aman untuk Kesehatan

1. Pilih Bagian Daging Tanpa Lemak

American Heart Association merekomendasikan agar penderita hipertensi membatasi asupan lemak jenuh. 

Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol total dalam darah, yang pada gilirannya dapat menyebabkan pembuluh darah menyempit dan mengeras, meningkatkan risiko hipertensi.

2. Pilih Metode Memasak yang Sehat

Hindari menggoreng daging merah. Sebagai gantinya, pilih metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang, mengukus, atau merebus. Juga, hindari penggunaan santan dalam masakan daging.

3. Hindari Penggunaan Garam Berlebihan

Penggunaan garam atau bumbu yang tinggi natrium dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. 

BACA JUGA:Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes, Ini 5 Pilihan Terbaik Mengontrol Gula Darah