Jangan Minum Minyak Zaitun Langsung! Ini Cara Tepat untuk Mendapatkan Manfaatnya

BELITONGEKSPRES.COM - Avery Zenker, RD, ahli diet terdaftar dari Everflex Fitness, menyoroti kandungan lemak tak jenuh tunggal, antioksidan, dan polifenol dalam minyak zaitun, yang mendukung kesehatan mikrobioma usus. 

Selain itu, unsur-unsur ini juga bermanfaat untuk kesehatan kulit, memperkuat membran sel, dan membantu penyerapan nutrisi larut lemak.

Meski demikian, tidak berarti perlu meminumnya dalam takaran standar, Zenker memperingatkan bahwa konsumsi minyak zaitun secara langsung dalam takaran besar dapat memicu gangguan pencernaan seperti mual dan diare. 

Bagi mereka yang memiliki refluks asam atau masalah kantong empedu, penggunaan minyak zaitun secara berlebihan juga dapat memperburuk gejala.

BACA JUGA:7 Alasan Mengapa Konsumsi Mie Instan Setiap Hari Berbahaya untuk Kesehatan

BACA JUGA:Kipas Angin dan Mandi Malam Penyebab Pneumonia Anak? Cek Faktanya

Menurut Maddie Pasquariello, RD, pendiri Nutrition With Maddie, manfaat minyak zaitun paling baik diperoleh dengan mengintegrasikannya ke dalam pola makan sehat secara keseluruhan. 

Ia merekomendasikan kombinasi konsumsi makanan kaya serat, olahraga teratur, dan pembatasan makanan olahan untuk mendukung kesehatan pencernaan dan tubuh secara menyeluruh.

Pasquariello juga menekankan bahwa minyak zaitun bukanlah pilihan camilan yang ideal meskipun tinggi kalori (376 kalori dan 43 gram lemak per porsi 1,5 ons). Sebagai gantinya, ia menyarankan sumber lemak sehat lain seperti kacang-kacangan, biji-bijian, ikan, dan alpukat.

Cara Bijak Menggunakan Minyak Zaitun

Menggunakan minyak zaitun untuk memasak, mencampurnya ke dalam saus salad, atau menyiramkan ke roti segar adalah cara yang lebih praktis dan sehat untuk menikmatinya. 

BACA JUGA:Waspadai Gejala Kulit Ini, Gatal di Area Kemaluan Bisa Jadi Tanda Diabetes

BACA JUGA:8 Jenis Olahraga yang Bisa Mencegah Stroke, Apa Saja?

“Minyak zaitun paling baik dikonsumsi sebagai bagian dari makanan utuh yang seimbang,” kata Hoch. Dengan demikian, tubuh dapat mencerna dan menyerap nutrisinya secara optimal.

Kesimpulannya, minyak zaitun memang memiliki manfaat luar biasa, tetapi cara penggunaannya perlu bijak. Fokus pada pola makan yang seimbang dan variasi bahan makanan adalah kunci untuk mendapatkan manfaat kesehatan secara maksimal. (ant)