Hati-hati! Simak Efek Samping Mengonsumsi Makanan Gosong

Reporter: |

Editor: Erry Frayudi |

Sabtu , 27 Jan 2024 - 20:01

Ilustrasi roti gosong. (IStockPhoto/BrianAJackson)--

hati-hati! simak efek samping mengonsumsi makanan gosong                            belitongekspres.com, seringkali, saat memasak, kesalahan dapat terjadi dan menyebabkan masakan menjadi gosong. saat menyadari hal ini, banyak orang cenderung memutuskan untuk membuang makanan yang terlalu gosong ke dalam tong sampah. namun, ada juga yang merasa sayang dan berpikir bahwa membuang makanan yang sudah susah-susah dibuat adalah tindakan pemborosan.
ketika memiliki pemikiran tersebut, maka muncul sebuah pertanyaan di benak seseorang. apakah aman untuk memakan masakan yang sudah gosong tersebut? apa efeknya yang timbul pada kesehatan tubuh?
berikut adalah beberapa efek samping yang dapat terjadi ketika mengonsumsi makanan yang terlalu gosong, seperti yang dilansir oleh hindustan times:
1. risiko terkena kanker bertambah
baca juga:perempuan golongan darah o sulit hamil? simak penjelasan ilmiahnya
baca juga:pentingnya cegah stunting sejak masa kehamilan dan mpasi
makanan yang gosong memang dapat mengandung senyawa karsinogenik dengan tingkat tinggi, seperti hidrokarbon aromatik polisiklik (pah) dan amina heterosiklik (hca). senyawa-senyawa ini dapat meningkatkan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker kolorektal, pankreas, dan perut.
2. masalah pernapasan
makanan yang gosong dapat menghasilkan asap berbahaya yang mengandung senyawa seperti aldehida dan senyawa lainnya. asap ini dapat mengiritasi sistem pernapasan dan menyebabkan masalah pernapasan.
3. masalah pencernaan
makanan yang terlalu gosong dapat mengakibatkan sulitnya pencernaan dan berpotensi menimbulkan masalah seperti rasa mual, muntah, dan diare.
baca juga:penderita asam urat wajib tau, makanan yang tinggi purin harus dihindari
baca juga:cara efektif bersihkan noda bekas kopi yang nempel di gigi
4. risiko penyakit jantung bertambah
sering mengonsumsi makanan yang gosong dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, seiring dengan peningkatan peradangan dalam tubuh dan tingkat stres oksidatif.
5. hilangnya nutrisi
pemanggangan makanan dapat menyebabkan hilangnya nutrisi, yang dapat berdampak negatif pada kesehatan dan kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.
6. rasa yang tidak enak
ketika makanan gosong dikonsumsi, semua rasa yang sebelumnya telah sempurna baik itu rasa tambahan melalui penyedap atau rasa asli dari bahan makanan menjadi hilang, menjadikannya tidak enak untuk dikonsumsi.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Belitong Ekspres 28 Januari 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan