Resep Teh Daun Salam, Ahli Gizi Ungkap Manfaatnya

Reporter: |

Editor: Erry Frayudi |

Jumat , 19 Jan 2024 - 21:19

Tips Kesehatan-Teh daun salam bermanfaat untuk kesehatan-English Jagran--

resep teh daun salam, ahli gizi ungkap manfaatnya                            belitongekspres.com, jakarta - daun salam memang sering digunakan sebagai bumbu dapur untuk memberikan aroma dan rasa pada masakan. namun, selain berperan sebagai bumbu, daun salam juga dapat diolah menjadi minuman yang memberikan manfaat kesehatan. 
seperti halnya dengan jenis teh lainnya, teh daun salam juga memiliki berbagai kebaikan bagi tubuh.
ahli gizi jessica swift, rd, telah menjelaskan manfaat kesehatan, cara pembuatan, dan potensi efek samping minum teh daun salam.
manfaat teh daun dalam
1. baik untuk jantung
manfaat utama dari mengonsumsi teh daun salam secara rutin terletak pada manfaat positifnya terhadap kesehatan jantung. hal ini disebabkan oleh kombinasi potasium, antioksidan, dan zat besi.
baca juga:beberapa manfaat medis kopi yang jarang diketahui
baca juga:buang racun dan lemak tubuh dengan diet detoks
kandungan kalium yang tinggi memiliki peran kunci dalam mendukung kesehatan jantung. kalium membantu menjaga ritme jantung dan dapat menurunkan tekanan darah, beber swift.
antioksidan dalam teh daun salam berperan penting dalam menurunkan peradangan dengan melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. penurunan peradangan ini dapat dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung.
selain itu, keberadaan zat besi dalam teh daun salam juga memiliki peran penting untuk kesehatan jantung. zat besi diperlukan dalam melindungi tubuh dari risiko penyakit jantung dan stroke.
meskipun diperlukan penelitian lebih lanjut yang secara khusus memfokuskan pada teh daun salam, sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal clinical biochemistry and nutrition menunjukkan bahwa konsumsi satu hingga tiga gram daun salam setiap hari dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol sebesar 26 persen. 
2. bisa menurunkan risiko diabetes tipe 2
baca juga:alternatif pengganti gula yang lebih sehat, cocok untuk penderita diabetes
baca juga:fakta daun pepaya efektif obati dbd 
dalam studi yang sama yang diterbitkan dalam jurnal biokimia dan nutrisi klinis, konsumsi daun salam juga dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2. 
jessica swift menyatakan bahwa selain mendukung kesehatan jantung, konsumsi daun salam juga dapat membantu mengatur dan menurunkan tekanan darah.
3. baik untuk sistem kekebalan tubuh 
kandungan sedikit vitamin c dalam teh ini memberikan kontribusi positif pada sistem kekebalan tubuh. selain vitamin c, teh daun salam juga mengandung vitamin a, yang juga dikenal bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh. teh daun salam juga memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu mencegah penyakit.
4. baik untuk pencernaan
menurut jessica swift, teh daun salam dikatakan sangat enak untuk diminum sebelum makan karena dapat merangsang dan mendukung sistem pencernaan.
“untuk membantu pencernaan, masukkan satu sendok makan ke dalam delapan ons air dan konsumsi 30 menit sebelum makan. ini akan memberikan kesempatan untuk bekerja di dalam tubuh sebelum makanan dikonsumsi,” terangnya. 
resep teh daun salam
baca juga:kontrol darah tinggi tetap stabil dengan 4 langkah ini
baca juga:mengenal bahaya kekurangan vitamin d, 5 gejala yang sering diabaikan
cara menyajikan teh daun salam sangat sederhana. anda dapat memasukkan daun salam kering ke dalam kantong teh atau langsung ke dalam cangkir berisi air panas. 
biarkan daun salam terendam selama beberapa menit untuk mendapatkan rasa dan aroma yang diinginkan. 
karena rasanya cukup kuat, proses penyeduhan hanya memerlukan beberapa menit agar mendapatkan hasil yang optimal.
"saya suka memadukan teh ini dengan hidangan beraroma atau berbumbu seperti kari, kaya akan jahe dan kunyit yang menambah rasa dan manfaat kesehatan," ucap swift.
kandungan daun salam
dalam laman kemenkes ri, daun salam memang sering digunakan dalam masakan indonesia, memberikan rasa unik dan aroma khas pada hidangan. selain berperan sebagai bumbu dapur, daun salam juga ternyata menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan.
daun salam mengandung vitamin dan senyawa baik seperti vitamin b2, vitamin b3, vitamin c, tannin, alkaloid, steroid, triterpenoid, dan flavonoid serta senyawa-senyawa lain.
kandungan tersebut membuat daun salam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. 
efek samping
penjelasan dari jessica swift mengenai risiko atau efek samping dari konsumsi teh daun salam sangat relevan. dia menyoroti bahwa bagi mereka yang memiliki masalah gula darah rendah secara kronis, teh daun salam mungkin bukan pilihan terbaik karena dapat berpotensi menurunkan lebih lanjut kadar gula darah.
dan, seperti kebanyakan hal dalam hidup, dia mengatakan yang terbaik adalah menikmatinya dalam jumlah sedang, karena mengonsumsi terlalu banyak nutrisi bisa lebih merugikan daripada menguntungkan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Belitong Ekspres 20 Januari 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan