Bawang Putih Masuk Roadmap Swasembada Nasional hingga 2029

Salah satu sentra pembibitan bawang putih dikembangkan di Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara, melalui fasilitas Horticulture Center. Sentra tersebut berfungsi sebagai pusat pengembangan benih hortikultura, termasuk bawang putih, guna mendukung target swasembada nasional.

Sudaryono menegaskan arahan Presiden menitikberatkan pada pengulangan capaian strategis di sektor pangan yang terbukti memberikan manfaat luas bagi masyarakat. Selain bawang putih, pemerintah juga menargetkan swasembada komoditas pangan penting lainnya, seperti kedelai dan susu.

Menurutnya, swasembada tidak hanya bertujuan mengurangi ketergantungan terhadap impor, tetapi juga memastikan kebutuhan pangan nasional dapat dipenuhi secara mandiri. Di sisi lain, kebijakan ini diharapkan mampu meningkatkan pendapatan petani serta mendorong efek ekonomi berantai bagi masyarakat.

Ia menilai target swasembada bawang putih hingga 2029 tergolong realistis. Indonesia dinilai memiliki pengalaman, pengetahuan, serta rekam jejak keberhasilan yang dapat dijadikan rujukan dalam perumusan kebijakan dan strategi ke depan.

Meski demikian, Sudaryono mengakui masih terdapat sejumlah tantangan yang perlu dihadapi. Tantangan utama adalah memastikan implementasi di lapangan berjalan optimal, mulai dari penyediaan benih berkualitas hingga ketersediaan lahan tanam yang sesuai, bukan berhenti pada tataran kebijakan semata.

Ia menekankan bahwa faktor paling menentukan keberhasilan swasembada bawang putih adalah komitmen kebijakan yang kuat. Tanpa kemauan politik yang jelas, upaya penyediaan benih, lahan, serta dukungan lintas sektor akan sulit diwujudkan secara maksimal. “Yang paling penting itu kemauan politiknya. Kalau tidak ada, semua rencana hanya akan menjadi slogan,” pungkas Sudaryono. (beritasatu)