Bawang Putih Masuk Roadmap Swasembada Nasional hingga 2029

BELITONGEKSPRES.COM - Wakil Menteri Pertanian Sudaryono menegaskan bahwa bawang putih telah ditetapkan sebagai salah satu komoditas dalam peta jalan swasembada pangan nasional hingga 2029. 

Kebijakan ini sejalan dengan arahan Presiden Prabowo Subianto untuk memperkuat kemandirian pangan melalui peningkatan produksi dalam negeri, pengurangan impor, serta peningkatan kesejahteraan petani.

Sudaryono menyatakan pemerintah menargetkan bawang putih kembali menjadi komoditas strategis yang mampu diproduksi secara mandiri oleh petani nasional. 

Ia menekankan bahwa program swasembada bawang putih bukan sekadar wacana, melainkan berbasis pada pengalaman dan keberhasilan Indonesia di masa lalu.

“Iya, bawang putih masuk dalam roadmap swasembada hingga 2029,” kata Sudaryono, dikutip dari Antara, Senin 21 Januari.

BACA JUGA:Indonesia Capai Swasembada, Bulog Siapkan 1 Juta Ton Beras Premium untuk Ekspor

BACA JUGA:Bulog Tegaskan Kesiapan Ekspor Beras dan Jagung Usai Capai Swasembada

Pernyataan tersebut disampaikan sebagai respons atas pandangan Ketua Dewan Ekonomi Nasional Luhut Binsar Pandjaitan yang mengungkapkan Indonesia pernah mencapai swasembada bawang putih pada 1995. Namun, produksi komoditas ini disebut terus mengalami penurunan sejak 2020.

Menanggapi hal itu, Sudaryono menilai capaian swasembada di masa lalu menjadi bukti bahwa Indonesia memiliki kapasitas untuk mengulang keberhasilan tersebut. Atas dasar itu, pemerintah kembali memasukkan bawang putih ke dalam agenda prioritas swasembada pangan nasional.

Ia menjelaskan, pemerintah telah menyiapkan strategi komprehensif untuk mewujudkan swasembada bawang putih, mulai dari penguatan pembibitan, penyiapan lahan tanam, hingga pendampingan intensif kepada petani. Menurutnya, kebutuhan bawang putih nasional relatif tidak terlalu besar dan dapat dipenuhi dari produksi dalam negeri.

“Untuk mencapai swasembada, kebutuhannya sekitar 100.000 hektare lahan tanam. Target ini bisa dicapai dengan dukungan benih yang berkualitas dan lokasi tanam yang sesuai,” ujar Sudaryono.

BACA JUGA:Jaga Swasembada, Bulog Targetkan Pengadaan Cadangan Beras 4 Juta Ton

BACA JUGA:Presiden Prabowo Pacu Swasembada Energi, Targetkan Serapan Investasi dan Tenaga Kerja

Saat ini, pemerintah telah memasuki tahap awal berupa pengembangan pembibitan bawang putih. Tahapan ini dinilai krusial karena ketersediaan benih unggul menjadi faktor penentu keberhasilan swasembada sebelum dilakukan penanaman dalam skala luas.