5 Khasiat Jahe dan Kunyit yang Wajib Anda Tahu, Terbukti Secara Ilmiah!

BELITONGEKSPRES.COM - Pernah dengar bahwa dapur bisa jadi apotek alami? Salah satu contohnya adalah kombinasi jahe dan kunyit. Dua bahan dapur ini bukan hanya penambah rasa dalam masakan, tapi juga punya khasiat luar biasa untuk kesehatan--terutama saat tubuh butuh daya tahan ekstra di musim peralihan.

Dalam dunia pengobatan tradisional dan juga didukung riset modern, campuran air jahe dan kunyit dikenal sebagai minuman alami yang mampu meningkatkan sistem imun, melancarkan pencernaan, hingga menjaga kesehatan kulit. Keduanya mengandung senyawa aktif seperti gingerol (jahe) dan kurkumin (kunyit) yang bersifat antiinflamasi dan antioksidan.

Yuk, kita gali lebih dalam manfaatnya dan mengapa kamu bisa mulai mempertimbangkan minuman ini sebagai bagian dari rutinitas sehat harian. Berikut penjelasan ilmiahnya yang dilansir dari Health Shots:

1. Lawan Radang Secara Alami dengan Gingerol dan Kurkumin

Senyawa aktif gingerol dalam jahe dan kurkumin dalam kunyit bekerja efektif sebagai antiinflamasi alami. Kombinasi ini bisa bantu meredakan nyeri sendi, otot tegang, hingga peradangan kronis yang rentan terjadi akibat pola hidup yang kurang sehat. Bahkan, studi dalam jurnal Molecules menyebut manfaatnya dalam mencegah risiko penyakit seperti diabetes dan jantung.

BACA JUGA:Manfaat dan Resep Teh Jahe Gula Batu yang Pas Dinikmati di Musim Hujan

2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Saat Cuaca Tak Menentu

Musim pancaroba sering bikin tubuh lebih rentan terserang flu atau batuk. Campuran jahe dan kunyit mengandung antioksidan tinggi dan bersifat antimikroba. Menurut jurnal Animal Feed Science and Technology, konsumsi rutin campuran ini bisa membantu tubuh lebih siap menghadapi serangan virus dan bakteri, sekaligus mempercepat pemulihan.

3. Bantu Pencernaan Tetap Lancar

Masalah perut seperti kembung, mual, atau gangguan pencernaan bisa diatasi secara alami lewat konsumsi jahe dan kunyit. Jahe mampu menstimulasi enzim pencernaan, sementara kunyit menjaga keseimbangan bakteri baik di usus dan mengurangi inflamasi saluran cerna. Cocok banget buat kamu yang sering mengalami sindrom iritasi usus besar (IBS).

4. Detoks Tubuh Lebih Optimal

Hati merupakan organ utama dalam proses detoksifikasi. Campuran jahe dan kunyit terbukti membantu fungsi hati dan merangsang produksi empedu, sehingga proses pembuangan racun dalam tubuh jadi lebih efektif. Selain sehat, tubuh pun terasa lebih segar dan ringan.

BACA JUGA:Rahasia Sehat di Pagi Hari: Ini 8 Manfaat Minum Jus Jahe saat Perut Kosong

5. Kulit Lebih Cerah dan Sehat