Top 8 Negara Penghasil Sapi Terbesar di Dunia, Tertinggi Capai 305 Juta Ekor

Reporter: Yudiansyah |

Editor: Yudiansyah |

Jumat , 06 Jun 2025 - 23:46

Ilustrasi: India memimpin daftar negara dengan populasi sapi terbanyak di dunia--(pixabay)

Secara kolektif, Uni Eropa memiliki populasi sapi mencapai 88 juta ekor. Negara-negara seperti Jerman, Prancis, Irlandia, dan Spanyol menjadi tulang punggung industri sapi di Eropa.

UE terkenal dengan standar kualitas produk daging yang ketat, termasuk regulasi soal kesejahteraan hewan dan keamanan pangan.

Eropa juga mengedepankan pendekatan berkelanjutan dalam pengelolaan peternakan.

6. Argentina – 54 Juta Ekor

Argentina dikenal dunia karena kualitas daging sapinya yang premium. Dengan populasi 54 juta ekor sapi, negara ini menjadi salah satu eksportir daging sapi utama di Amerika Latin.

Negara dikenal dengan sistem peternakan ekstensif yang mengandalkan padang rumput alami khas wilayah pampas. Kondisi ini menjadikan daging sapi Argentina terkenal akan keempukan dan cita rasanya yang khas.

Tak heran, daging sapi menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner negara ini, dengan tingkat konsumsi yang sangat tinggi di kalangan masyarakatnya.

Bagi orang Argentina, menikmati steak bukan sekadar makan, tapi bagian dari gaya hidup. Konsumsi daging sapi juga sangat tinggi di kalangan masyarakat setempat.

7. Australia – 25 Juta Ekor

Meski berada di posisi ketujuh dengan populasi sekitar 25 juta ekor, Australia menjadi salah satu eksportir daging sapi terbesar secara global.

Negara ini memiliki lahan luas dan teknologi peternakan canggih, termasuk dalam manajemen padang penggembalaan dan pengolahan daging.

Australia dikenal sebagai pelopor dalam praktik peternakan sapi yang mengutamakan kualitas dan transparansi.

Untuk memenuhi pasar premium, negara ini menerapkan sistem peternakan bebas hormon dan antibiotik, sekaligus mengembangkan teknologi pelacakan ternak berbasis digital.

top 8 negara penghasil sapi terbesar di dunia, tertinggi capai 305 juta ekor                            belitongekspres.com - industri peternakan sapi di berbagai negara belahan dunia terus menunjukkan perkembangan pesat dengan mencatatkan populasi ternak yang luar biasa besar.
di tengah meningkatnya permintaan akan produk daging dan susu, sejumlah negara berhasil mencatatkan populasi sapi yang menjadi tulang punggung bagi sektor pangan dan perekonomian.
dari india hingga australia, masing-masing negara memiliki keunggulan dalam sistem peternakan, jenis sapi unggulan, hingga peran strategis dalam perdagangan daging sapi global.
data terbaru menunjukkan bahwa india masih memegang posisi puncak sebagai negara dengan jumlah populasi sapi terbesar di dunia, bahkan mengungguli brasil dan china.
baca juga:tunaikan ibadah kurban tanpa perlu mengorbankan lingkungan
berikut daftar delapan negara penghasil sapi terbesar di dunia yang mendominasi industri peternakan global dan menjadi pemain utama dalam rantai pasok pangan dunia.
1. india – 305,5 juta ekor
india masih memegang posisi puncak sebagai negara dengan populasi sapi terbesar di dunia, mencapai sekitar 305,5 juta ekor—hampir sepertiga dari total populasi sapi global.
namun, yang menarik, meskipun jumlah sapinya sangat melimpah, konsumsi daging sapi di negara ini justru tergolong rendah.
hal ini tak lepas dari faktor budaya dan keagamaan, terutama di kalangan masyarakat hindu yang menganggap sapi sebagai hewan suci.
jadi, alih-alih untuk konsumsi daging, sapi di india lebih banyak dimanfaatkan untuk keperluan lain seperti produksi susu, tenaga kerja, dan pertanian.
baca juga:terjual rp 65 miliar! ini sapi termahal di dunia yang dijaga seperti artis
jenis sapi brahman masih mendominasi populasi, terkenal akan daya tahannya dan sering digunakan untuk kegiatan pertanian, transportasi, serta ritual keagamaan.
negara india juga memiliki sistem pemeliharaan sapi yang sangat beragam, mulai dari peternakan tradisional hingga program pelestarian sapi perah.
2. brasil – 252,7 juta ekor
brasil menempati posisi kedua dengan populasi sapi mencapai 252,7 juta ekor. negara ini menjelma sebagai salah satu raksasa eksportir daging sapi dunia, berkat sistem peternakan yang dikembangkan secara masif dan terorganisir dalam skala industri. 
dengan padang rumput luas dan infrastruktur peternakan yang terus berkembang, brazil mampu memasok daging sapi ke berbagai negara dan memainkan peran penting perdagangan pangan global.
jenis sapi nelore dan persilangan brahman menjadi tulang punggung produksi daging sapi di brasil. sayangnya, perluasan peternakan sering kali dikaitkan dengan isu deforestasi di kawasan amazon karena konversi lahan hutan menjadi lahan penggembalaan.
baca juga:presiden prabowo kembali berkurban untuk warga sekitar rumahnya di bogor, 58 sapi disalurkan
3. china – 95,6 juta ekor
di posisi ketiga, china memiliki sekitar 95,6 juta ekor sapi. negara dengan jumlah penduduk terbanyak di dunia ini terus berupaya memperkuat ketahanan pangan dengan meningkatkan produksi daging sapi.
sebagian besar produksi sapi di china ditujukan untuk konsumsi domestik, namun dalam beberapa tahun terakhir, china mulai aktif dalam pasar ekspor meski skalanya masih terbatas.
permintaan tinggi dari penduduknya juga menyebabkan china menjadi salah satu importir daging sapi terbesar dunia.
4. amerika serikat – 92 juta ekor
amerika serikat dikenal memiliki sistem peternakan sapi yang sangat modern dan efisien. dengan populasi sekitar 92 juta ekor, as menjadi salah satu produsen dan eksportir utama daging sapi global.
keunggulan as terletak pada penerapan teknologi tinggi di bidang peternakan, pengelolaan pakan yang terstandar, serta rantai distribusi yang terkonsolidasi.
baca juga:kek tanjung kelayang salurkan 4 sapi kurban sambut idul adha 2025
produk daging sapi asal amerika banyak diekspor ke negara-negara asia dan timur tengah.
5. uni eropa – 88 juta ekor (kolektif)
secara kolektif, uni eropa memiliki populasi sapi mencapai 88 juta ekor. negara-negara seperti jerman, prancis, irlandia, dan spanyol menjadi tulang punggung industri sapi di eropa.
ue terkenal dengan standar kualitas produk daging yang ketat, termasuk regulasi soal kesejahteraan hewan dan keamanan pangan.
eropa juga mengedepankan pendekatan berkelanjutan dalam pengelolaan peternakan.
6. argentina – 54 juta ekor
argentina dikenal dunia karena kualitas daging sapinya yang premium. dengan populasi 54 juta ekor sapi, negara ini menjadi salah satu eksportir daging sapi utama di amerika latin.
negara dikenal dengan sistem peternakan ekstensif yang mengandalkan padang rumput alami khas wilayah pampas. kondisi ini menjadikan daging sapi argentina terkenal akan keempukan dan cita rasanya yang khas.
baca juga:presiden prabowo salurkan 985 sapi kurban ke seluruh indonesia jelang idul adha
tak heran, daging sapi menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner negara ini, dengan tingkat konsumsi yang sangat tinggi di kalangan masyarakatnya.
bagi orang argentina, menikmati steak bukan sekadar makan, tapi bagian dari gaya hidup. konsumsi daging sapi juga sangat tinggi di kalangan masyarakat setempat.
7. australia – 25 juta ekor
meski berada di posisi ketujuh dengan populasi sekitar 25 juta ekor, australia menjadi salah satu eksportir daging sapi terbesar secara global.
negara ini memiliki lahan luas dan teknologi peternakan canggih, termasuk dalam manajemen padang penggembalaan dan pengolahan daging.
australia dikenal sebagai pelopor dalam praktik peternakan sapi yang mengutamakan kualitas dan transparansi.
baca juga:insiden sapi loncat di dermaga asdp manggar warnai jelang idul adha 2025
untuk memenuhi pasar premium, negara ini menerapkan sistem peternakan bebas hormon dan antibiotik, sekaligus mengembangkan teknologi pelacakan ternak berbasis digital.
pendekatan modern ini tak hanya meningkatkan kepercayaan konsumen global, tetapi juga menempatkan australia di garis depan industri peternakan berkelanjutan.
8. meksiko – 17 juta ekor
meksiko menutup daftar dengan populasi sapi sebanyak 17 juta ekor. negara ini berfokus pada pemenuhan kebutuhan domestik, namun juga mulai meningkatkan ekspor ke kawasan amerika utara dan asia.
pemerintah meksiko gencar melakukan modernisasi sistem peternakan melalui program pelatihan peternak dan investasi di bidang teknologi produksi serta pengolahan daging.
kesimpulan
delapan negara ini memiliki pengaruh besar dalam peta industri peternakan sapi dunia. dari india yang mengedepankan nilai budaya hingga amerika serikat dan brasil yang mendominasi pasar ekspor.
baca juga:konsisten tiap tahun, klk group kembali salurkan 48 ekor sapi kurban ke beltim, 11 ekor dari pt swp
masing-masing memiliki peran penting dalam menjaga ketahanan pangan global dan perdagangan daging sapi.
di tengah tantangan perubahan iklim dan kebutuhan konsumsi yang terus meningkat, keberlanjutan industri peternakan menjadi isu strategis yang perlu terus diperhatikan oleh negara-negara produsen utama.***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Belitong Ekspres 23 Januari 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan