Ternyata Ini Bahaya Mie Instan Jika Dikonsumsi Terlalu Sering

Reporter: Erry Frayudi |

Editor: Erry Frayudi |

Sabtu , 11 Oct 2025 - 16:39

Ilustrasi mie instan-Jcomp-Freepik

Kalori tinggi, lemak jenuh, tapi tanpa nutrisi berarti — kombinasi klasik mie instan. Tubuh cepat lapar lagi, makan lebih banyak, dan lama-lama berat badan naik tanpa kontrol.

5. Gangguan pencernaan

TBHQ yang digunakan dalam pengawetan juga bisa mengiritasi saluran cerna. Akibatnya, muncul gejala seperti kembung, sembelit, hingga gangguan penyerapan nutrisi.

6. Malnutrisi

Konsumsi mie instan setiap hari menggantikan makanan bergizi lain. Tubuh kekurangan vitamin, mineral, serat, dan protein, yang dalam jangka panjang bisa menyebabkan daya tahan tubuh drop, pertumbuhan anak terhambat, bahkan masalah kulit dan rambut.

Namun, bukan berarti mie instan harus dihapus total dari hidupmu. Ada cara untuk menikmatinya dengan lebih sehat, menurut rekomendasi Healthline dan Hello Sehat:

Tambahkan sayuran segar. Brokoli, wortel, daun bawang, atau jamur bisa menambah serat dan vitamin.
Sertakan sumber protein. Telur, ayam, tahu, atau ikan membantu menyeimbangkan nutrisi dan membuat kenyang lebih lama.
Pilih versi rendah natrium. Banyak merek sudah menyediakan varian dengan garam lebih sedikit.
Kurangi atau buang bumbu instan. Ganti dengan kaldu buatan sendiri dan rempah alami seperti bawang putih, jahe, dan daun bawang.

Kuncinya adalah kendali konsumsi. Sekali-sekali makan mie instan tidak masalah, tapi jangan sampai jadi kebiasaan harian. Batasi porsinya, ubah cara penyajiannya, dan imbangi dengan makanan bergizi lain.

Dengan pola makan yang lebih sadar dan seimbang, mie instan bisa tetap jadi “teman darurat” tanpa harus jadi sumber masalah kesehatan jangka panjang. ***

ternyata ini bahaya mie instan jika dikonsumsi terlalu sering                            belitongekspres.com - mie instan sudah jadi bagian dari budaya makan modern: cepat, murah, dan menggoda. di indonesia, popularitasnya nyaris tak tertandingi — dari anak kos sampai pekerja kantoran, semua pernah menjadikannya penyelamat saat lapar. tapi di balik kemasannya yang praktis, ada sisi lain yang jarang dibicarakan: risiko kesehatan serius jika dikonsumsi terlalu sering.
menurut data industri, konsumsi mie instan di indonesia terus meningkat setiap tahun. banyak orang bahkan menjadikannya menu rutin tiga kali sehari. padahal, kebiasaan ini bisa berujung pada masalah kesehatan jangka panjang — dari jantung, obesitas, sampai malnutrisi.
masalah utama mie instan bukan hanya pada cara makannya, tapi pada komposisi dasarnya. mie instan dibuat dari tepung terigu olahan (maida) dengan indeks glikemik tinggi yang bisa memicu lonjakan gula darah. 
lalu ada natrium dalam kadar ekstrem, pengawet seperti tertiary-butyl hydroquinone (tbhq), pewarna, serta penguat rasa buatan. semua ini memperpanjang umur simpan produk, tapi juga menambah beban tubuh saat dicerna.
baca juga:sering makan mie instan campur nasi? ini 4 dampak buruknya
baca juga:5 makanan terbaik untuk mempercepat pemulihan setelah operasi
jika dikonsumsi terlalu sering, berikut beberapa efek nyata yang bisa terjadi:
1. risiko penyakit jantung meningkat
kadar natrium tinggi dalam bumbu mie instan bisa menyebabkan tekanan darah melonjak. jika ini terus berlangsung, risiko hipertensi, stroke, dan serangan jantung meningkat drastis.
2. potensi diabetes tipe 2
tepung olahan dalam mie instan kehilangan hampir seluruh serat dan nutrisi alaminya. akibatnya, tubuh cepat menyerap gula, pankreas dipaksa kerja ekstra menghasilkan insulin, dan lama-lama timbul resistensi insulin — akar dari diabetes tipe 2.
3. beban berat bagi liver (hati)
tbhq dan zat aditif lain sulit diproses tubuh. konsumsi terus-menerus bisa memicu peradangan hati dan gangguan metabolisme lemak, berujung pada penyakit seperti fatty liver.
4. obesitas dan gangguan metabolisme
kalori tinggi, lemak jenuh, tapi tanpa nutrisi berarti — kombinasi klasik mie instan. tubuh cepat lapar lagi, makan lebih banyak, dan lama-lama berat badan naik tanpa kontrol.
baca juga:rasa mie instan memang bikin lidah bergoyang, tapi ada bahaya yang ditimbulkan jika terlalu sering dikonsumsi
baca juga:jangan khawatir, simak tips konsumsi mie instan supaya tetap sehat
5. gangguan pencernaan
tbhq yang digunakan dalam pengawetan juga bisa mengiritasi saluran cerna. akibatnya, muncul gejala seperti kembung, sembelit, hingga gangguan penyerapan nutrisi.
6. malnutrisi
konsumsi mie instan setiap hari menggantikan makanan bergizi lain. tubuh kekurangan vitamin, mineral, serat, dan protein, yang dalam jangka panjang bisa menyebabkan daya tahan tubuh drop, pertumbuhan anak terhambat, bahkan masalah kulit dan rambut.
namun, bukan berarti mie instan harus dihapus total dari hidupmu. ada cara untuk menikmatinya dengan lebih sehat, menurut rekomendasi healthline dan hello sehat:

tambahkan sayuran segar. brokoli, wortel, daun bawang, atau jamur bisa menambah serat dan vitamin.
sertakan sumber protein. telur, ayam, tahu, atau ikan membantu menyeimbangkan nutrisi dan membuat kenyang lebih lama.
pilih versi rendah natrium. banyak merek sudah menyediakan varian dengan garam lebih sedikit.
kurangi atau buang bumbu instan. ganti dengan kaldu buatan sendiri dan rempah alami seperti bawang putih, jahe, dan daun bawang.

kuncinya adalah kendali konsumsi. sekali-sekali makan mie instan tidak masalah, tapi jangan sampai jadi kebiasaan harian. batasi porsinya, ubah cara penyajiannya, dan imbangi dengan makanan bergizi lain.
dengan pola makan yang lebih sadar dan seimbang, mie instan bisa tetap jadi “teman darurat” tanpa harus jadi sumber masalah kesehatan jangka panjang. ***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Belitong Ekspres 12 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan